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Escalope de chevreuil et réduction de vin rouge
Extrait d'une conversation whatsapp entre Rollmops
Greg: Hey les gars (pour ne pas dire autre chose...), on fait quoi samedi prochain?
Raph: On avait pas dit qu'on ferait la chasse?
Julien: Si jamais, je peux demander à ma maman de nous préparer du fond de gibier, elle en fait tous les deux jours...
Guillaume: On peut pas faire simple pour une fois? Genre lasagnes maison ou gratin de cornettes? (si si, j'ai osé).
Greg: Moi j'ai envie de popoter...
Raph: Ben moi aussi...
Julien: Fait pas ta meule Guillaume...
Guillaume: Bon... la chasse me va bien faut dire, mais c'est toujours un sacré bazar, surtout quand on est entre nous!
...
Nous voilà donc réuni au Cardinal, c'est 10h07 et les quatre Rollmops du jour ont tous une mine réjouie... que va-t-il se préparer pendant la journée? Le menu complet se trouve là!
Julien (qui était le premier sur place): Blabli
Greg: Balblo
Raph: Blabla, balbli?
Guillaume: Blablôô (il a un fort accent ce coco-là, oui)
Arrive le moment de... Lire la suite de ce billet