Je vous rassure, le plus compliqué à réaliser dans cette recette est la marinade ! Tout le reste, c'est simplissime... Je ne vais pas faire de grandes tirades pour vous vanter les saveurs de cette recette car elle est, simplement, la réalisation d'une GROSSE envie de manger des crevettes, et la résultante d'une belle action dans un supermarché du coin. A vos fourneaux !       ingrédients : 600 gr de crevettes crues 500 gr d'asperges vertes locales 250 gr de riz Caroline 1 échalote 4 gousses d'ail 1 botte de coriandre fraîche 3 CS d'huile de sésame 4 CS de sauce soja 1 CC de poivre de Sichuan Un chagrin d'huile d'olive (3 CS) Émincez votre échalote, l'ail et la coriandre fraiche déposez tout dans un cul de poule, incorporez l'huile de sésame et la sauce de soja. Déposez votre récipient dans le frigo au minimum 2h. Ensuite, cuisez votre riz. Moi je calcule toujours 1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau. Une fois que l'eau bout, je mets le feu au... Lire la suite de ce billet