Envie d’un menu estival, frais et léger? Un plat simple, vite fait, réalisable avec deux mains gauches, ravigotant et surtout réalisé avec des produits du coin?

Alors fonce chez ton pêcheur favori, achète deux beaux filets de bondelle fumés par personne, une belle salade croquante (Ok, ici elle fait pâle figure, mais j’ai fait avec ce qu’il y avait dans mon frigo…), une rondelle de citron, quelques patates sautées et hop, plus qu’à enfiler le maillot de bain et faire sans blanc. Note que d’ici peux et fort heureusement, cette recette (qui n’est pas vraiment une recette, certes) pourra bel et bien se déguster les pieds dans l’eau… bon appétit et surtout, n’oublie pas de t’hydrater

A noter que si c’est jour de fête, une petite rouille fera joliment l’affaire…