Tûûûûûûûûûût… Tûûûûûûûûûût… Tûûûûûûûûûût… Tûûûûûûûûûût…
- Allô?
- Hey, la mam’s, c’est Guillaume
- Oh mon chéri, comment vas-tu?
- Ben disons que ça va pas trop mal, mais j’avais envie de douceur
et j’ai repensé à ton gâteau aux noisettes et…
et j’ai repensé à ton gâteau aux noisettes et…
- Ah, la recette de la cousine Charlotte… tu veux que je t’en prépare un?
- Tu sais maman, c’est pas exactement ça…
- Quoi? Tu veux pas venir boire le thé chez ta mère?
- …
- T’es là?
- Oui maman, mais en fait, j’aurais bien voulu le préparer moi-même ce gâteau…
- Ah, évidement, suis-je sotte!
- …
- T’es là?
- Oui oui… tu sais, ce serait vraiment tip-top si tu pouvais me transmettre cette recette.
Ca me rappellera ces fameux quatre heures que tu préparais, avec du thé à la cannelle…
hummm… c’est comme si j’y étais.
Ca me rappellera ces fameux quatre heures que tu préparais, avec du thé à la cannelle…
hummm… c’est comme si j’y étais.
- Bon d’accord, t’es tellement chou!
- …
- T’es là?
- Oui oui… super, je t’écoute
- Alors, tu commences par faire tremper 12h au frais 150 grammes de noisettes moulues
dans 2.5 décilitres de lait avec 130 grammes de sucre et une cuiller à café de
sucre vanillé.
dans 2.5 décilitres de lait avec 130 grammes de sucre et une cuiller à café de
sucre vanillé.
Ensuite, tu prépares soit une pâte brisée sucrée soit une pâte mi-feuilletée.
Puis, tu ajoutes 60 grammes de beurre fondu tiède et un oeuf battu au mélange
lait-sucre-noisettes. Tu mélanges bien. Là, tu abaisses ta pâte, tu la piques à
la fourchette et tu y déposes les noisettes.
Hop, tu enfournes tout ça dans ton four préchauffé (bien chaud) jusqu’à ce que
le dessus de la tarte soit bien brun et croustillant.
Puis, tu ajoutes 60 grammes de beurre fondu tiède et un oeuf battu au mélange
lait-sucre-noisettes. Tu mélanges bien. Là, tu abaisses ta pâte, tu la piques à
la fourchette et tu y déposes les noisettes.
Hop, tu enfournes tout ça dans ton four préchauffé (bien chaud) jusqu’à ce que
le dessus de la tarte soit bien brun et croustillant.
- Wouah, quelle mémoire dis donc.
- Bon, arrête tes histoires, tu sais très bien que j’avais paumé la recette et qu’il m’a
fallu 3 jours pour la retrouver et me rendre compte qu’on n’arrivait presque
plus à la lire… La mise en scène du téléphone pour ton blog, c’est du flan.
fallu 3 jours pour la retrouver et me rendre compte qu’on n’arrivait presque
plus à la lire… La mise en scène du téléphone pour ton blog, c’est du flan.
- …
- T’es là?
- Oui oui… alors maman, si tu lis ce poste, ne te formalise pas trop, j’ai un peu raconté
n’importe quoi en guise d’intro certes, mais faut quand même que tu saches
que ton gâteau est meilleur que celui que je viens de préparer…
Je passe un de ces jour pour boire le thé
Et merci pour la recette…
n’importe quoi en guise d’intro certes, mais faut quand même que tu saches
que ton gâteau est meilleur que celui que je viens de préparer…
Je passe un de ces jour pour boire le thé
Et merci pour la recette…- Oh, t’es trop chou
- …
- T’es là?
- Oui oui maman… bon, faut que je te laisse et si tu remets la main sur ta recette
de flan au caramel… enfin, merci pour tout, je t’embrasse
de flan au caramel… enfin, merci pour tout, je t’embrasse
- A bientôt mon chouchou
Tûûût… Tûûût… Tûûût… Tûûût…
Moi je l’aime trop cette recette, évidemment que je vais essayer mais d’un autre côté j’ai bien envie d’appeler ta maman… tu me donnes le num?