Il y a un petit moment que je me disais que du coing avec la chasse serait pas mal du tout…

Alors voici mon premier essai, ma fois, très concluant.

2 coings
sucre et beurre

Cuire 20 minutes les coings pelés et coupés en 4 recouverts d’eau
Laisser refroidir

Le moment venu évidés et découper des jolie tranches assez épaisses (2 à 3 cm)
les faire caraméliser dans une poêle avec du sucre et du beurre.

Utiliser le jus pour faire une gellée!