Tu fais quoi ce soir?
Bof? Sais pas encore… je dois faire mes lessives…
Tu viens manger chez moi?
Pardon, il y a de la friture sur la ligne…
Ah, ok… tu viens manger chez moi?
Cool, avec plaisir… tu veux que je m’occupe de quelque chose?
Ok, tu peux manager l’entrée?
Ca marche, j’ai une petite idée…
Et voilà ladite entrée, un carpaccio de bresaola 
On ne peut faire plus simple, quelques tranches de bresaola, agrémentées d’une petite sauce à base de jus de citron et d’huile d’olive parfumée au basilic (c’est un test en même temps… mais très concluant)
Quelques copeaux de parmesan, un tour de moulin à poivre (du noir si possible) et de la ruccola. Les grissini, c’est pour la déco, vu que maintenant on donne tout pour ce blog, mais c’est plutôt réussi aussi.
Pour la suite, le carré d’agneau en persillade…
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